Simposio: "Reganancia de Peso y Recurrencia de la Diabetes Post Cirugía Bariátrica" - Salón Calchaquí (ENTREPISO)Coordinación: Dra. María del Pilar Quevedo y Lic. Claudia Valeria Mayo
8:20Reganancia de peso y recurrencia de las comorbilidadesDra. Susana Beatriz Fuentes
8:40Tratamiento farmacológicoDra. Susana Ruth Gutt
9:00Abordaje endoscópico y/o quirúrgicoDr. Edgardo Emilio Serra
9:20Manejo de la diabetes recurrente post cirugíaDr. Josep Vidal (ESPAÑA)
9:40Educación alimentaria en la recurrencia de la diabetesLic. Patricia Castillo Vacaflor (BOLIVIA)
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Simposio de la industria RAFFO - Salón Calchaquí (ENTREPISO)
10:30Fármacos en cirugía bariátrica: ¿qué, cuándo y cómo?Dra. Marianela Aguirre Ackermann
Simposio: "Aspectos Psicológicos y Nutricionales de la Reganancia de Peso Post Cirugía" - Salón Calchaquí (ENTREPISO)Coordinación: Lic. Clarisa Nora Reynoso y Lic. Patricia Mónica De Rosa
11:30Tratamiento nutricional de la reganancia de pesoDra. Violeta Moizé (ESPAÑA)
11:50Factores psicológicos implicados en la reganancia de pesoLic. Silvina María Castillo
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Simposio: "¿Qué Está Haciendo la SACO por sus Miembros?" - Salón 9 de Julio B (PLANTA BAJA)Coordinación: Dr. Pedro Rodrigo Martínez Duartez y Dra. Priscila Antozzi
12:15LegalesDr. Jorge Luis Harraca
12:20LaboralesDr. Felipe Eduardo Fiolo
12:25AcreditaciónDr. Axel Federico Beskow
12:30FormaciónDr. Eduardo Alberto Babor
Plenaria Interdisciplinaria: "Presentación Casos Problema" - Salón 9 de Julio B (PLANTA BAJA)Coordinación: Dr. Felipe Eduardo Fiolo y Mg. Laura Alicia Fantelli Pateiro
14:00Caso problema clínico-nutricionalDra. Lilia Mabel Cafaro
14:40Caso problema en salud mentalLic. Silvina María Castillo y Dr. Maximiliano Smith
15:20Caso problema en cirugíaDr. Sergio Aparicio (BOLIVIA)
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Simposio SACO SAP: "Adolescencia y Cirugía Bariátrica" - Salón Calchaquí (ENTREPISO)Coordinación: Dra. Lilia Mabel Cafaro y Lic. Ana Laura Bulgarelli
16:30Cómo seleccionar adecuadamente a un adolescente con obesidad para indicarle una cirugía bariátricaDra. Adriana Marcela Roussos
16:50¿Cuál es la mejor técnica quirúrgica?Dr. Matías Javier Turchi
17:10Suplementación de multivitamínicos y minerales. ¿Hay consideraciones especiales para esta población?Dra. Adriana Marcela Roussos
17:30¿Cómo lograr la adherencia al tratamiento nutricional del paciente y su entorno?Lic. Claudia Angarita (COLOMBIA)
19:30APERTURA DEL CONGRESO Y COCKTAIL
Entrega certificados a centros nacionales acreditados
 Simposio: "BAGUA" - Salón Calchaquí (ENTREPISO)Coordinación: Dra. Fabiana Stolman y Lic. Natalia Rebeca Glanz
8:30Descripción de la técnicaDr. Patricio José Cal
8:50Complicaciones clínicas: ¿Cómo diagnosticarlas y prevenirlas?Dra. Sandra Viviana Andino
9:10¿Cómo abordar el tratamiento nutricional?Lic. María José Almada
9:30¿Cómo es la suplementación de estos pacientes para prevenir deficiencias de micro y macronutrientes?Lic. Gisela Paola Latini
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Simposio: “Impacto de la Obesidad y la Cirugía Bariátrica en el Sistema Músculo Esquelético” - Salón Calchaquí (ENTREPISO)Coordinación: Dra. María Inés Alonso y Lic. María Constanza Viñas
10:30Obesidad y cirugía bariátrica: ¿cómo afectan el sistema músculo esquelético?Dra. Paula Gabriela Rey
10:50Composición corporal pre y post CB: ¿DEXA, antropometría o bioimpedancia?Dra. Juliana Valeria Gómez
11:10Gasto energético y peso a mediano y largo plazoDra. Violeta Moizé (ESPAÑA)
11:30Nutriendo al músculoLic. Daniela Ghiardo (CHILE)
11:50Prevención y tratamiento del paciente con osteopenia y osteoporosis con cirugía bariátricaDra. Paula Gabriela Rey
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Simposio Interdisciplinario Novo Nordisk - Salón 9 de Julio B (PLANTA BAJA)Coordinación: Dr. Jorge Luis Harraca
12:45Oportunidades para el uso de fármacos antiobesidad en cirugía bariátricaDra. Susana Beatriz Fuentes y Dra. María Verónica Gorodner
Plenaria Interdisciplinaria: "Estándares para Evaluar los Resultados en Cirugía Bariátrica y Metabólica" - Salón 9 de Julio B (PLANTA BAJA)Coordinación: Dr. Eduardo Alberto Babor y Dra. María del Pilar Quevedo
14:00¿Qué indicadores y criterios utiliza el nutricionista?Lic. Nathalie Salvador (ECUADOR)
14:15La elección de la técnica, ¿impacta en el resultado?Dr. Luiz Vicente Berti (BRASIL)
14:30Impacto de la cirugía metabólica en la Diabetes Mellitus tipo 2Dr. Josep Vidal (ESPAÑA)
14:45Cirugía metabólica y resultados sobre la enfermedad diabética del riñónDr. Ricardo Cohen (BRASIL)
15:00Beneficios cardiológicos en el tratamiento de la obesidadDra. Susana Beatriz Fuentes
15:15Beneficios psicológicos en el tratamiento de la obesidadLic. Mariana Sánchez (BOLIVIA)
15:30¿Hay alguna forma de predecir los resultados en intervenciones bariátricas/metabólicas?Dra. Violeta Moizé (ESPAÑA)
15:45Fármacos en cirugía, ¿tratamiento adyuvante?Dra. Marianela Aguirre Ackermann
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Mini Simposio: "Reflujo Gastroesofágico, el Camino del Paciente" - Salón Calchaquí (ENTREPISO)Coordinación: Dra. María José Escaffi (CHILE) y Dra. Valeria Álvarez
16:30Intervención nutricional en reflujoLic. Mónica Isabel Coqueugniot
16:50Evaluación y manejo clínico del reflujoDra. María del Pilar Quevedo
17:10¿Cuándo está indicada la corrección quirúrgica y qué estrategias se utilizan?Dr. Gastón Moisa
18:00Presentaciones Orales - Salón Calchaquí (ENTREPISO)Coordinación: Dra. Sandra Viviana Andino, Dra. Lilia Mabel Cafaro y Lic. Mónica Ruth Lukasiewicz
Asociación de síndrome metabólico y bocio nodular en pacientes en plan de cirugía bariátrica del Instituto ICONO de San Miguel de TucumánReartes Carreño; Lobo; Carreño; Moisá Carrera; Bianchini
Cambios en la composición corporal en pacientes sometidos a cirugía bariátrica: serie de casosGómez Juliana; Cases Jorgelina; Reynoso Clarisa; Antar Natalia; Curriá Marina
Impacto de la pandemia por SARS-COV-2 sobre el comportamiento alimentario y su peso en el paciente bariátrico de CCBPMarisol Tocci; Ana Laura Bulgarelli; Valeria Mayo; Eliana Rossi; Ma Jose Pastore
Hipovitaminosis D en pacientes bariátricos del Instituto ICONO de San Miguel de TucumánLobo, L; Moisa Carrera, G; Reartes Carreño, A; Ruiz, L; Saab, M; Villarreal Galvez, M.
¿Dejar una enfermedad para entrar en otra?Ana Laura Bulgarelli; Valeria Mayo; Marisol Tocci; María José Doña; Eliana Rossi
 Simposio: "Manejo Perioperatorio de los Trastornos de la Conducta Alimentaria" - Salón Calchaquí (ENTREPISO)Coordinación: Lic. Marisol del Luján Tocci y Lic. María José Almada
8:30TCA, perfil psicológico de la persona con obesidadLic. Marcela Viviana Casabella
8:50Manejo pre y post quirúrgico del TCADra. María José Escaffi (CHILE)
9:10¿Podemos ayudar con farmacología?Dr. Maximiliano Smith
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Mini simposio: "Microbiota y su Potencial Metabólico" - Salón Calchaquí (ENTREPISO)Coordinación: Dra. Alejandra del Valle Caram y Dra. Adriana Angelica Bianchini
10:30Rol de la microbiota en la obesidadDra. Marianela Aguirre Ackermann
10:50Impacto de la CB en la microbiotaDra. Susana Ruth Gutt
Simposio: "Factores Determinantes del Peso Corporal" - Salón Calchaquí (ENTREPISO)Coordinación: Dra. Marianela Aguirre Ackermann y Lic. Gabriela Vigliano
11:30Control del peso corporal: teoría del punto fijo o "set point"Lic. Beatriz Sáinz Gómez (MÉXICO)
11:45Importancia del entrenamiento de fuerza post CBLic. Solana María Nacul
12:00Sistema de recompensa, ¿se modifica?Dra. Ana María Cappelletti
12:15Aspectos psicológicos del dietante crónicoLic. María Teresa Panzitta
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Plenaria Interdisciplinaria: "¿Hay Alguna Fórmula para Optimizar los Resultados?" - Salón 9 de Julio B (PLANTA BAJA)Coordinación: Dr. Carlos Enrique Giordanelli y Dra. Lilia Mabel Cafaro
14:00¿Cómo seleccionar al paciente que responderá mejor a la cirugía bariátrica/metabólica? Enfoque clínicoDra. Fabiana Stolman
14:15¿Cómo seleccionar al paciente que responderá mejor a la cirugía bariátrica/metabólica? Enfoque nutricionalLic. Claudia Angarita (COLOMBIA)
14:30¿Cómo seleccionar al paciente que responderá mejor a la cirugía bariátrica/metabólica? Enfoque de salud mentalLic. Viviana Xandra Lasagni
14:45¿Cómo seleccionar al paciente que responderá mejor a la cirugía bariátrica/metabólica? Enfoque quirúrgicoDr. Luis Poggi (PERÚ)
15:00Seguimiento para mantenimiento exitoso a largo plazoDra. Violeta Moizé (ESPAÑA)
15:15Manejo clínico para reducir el riesgo de complicacionesDra. Marianela Aguirre Ackermann
15:30Valor del análisis de la composición en la valoración y seguimiento del paciente bariátricoDr. Josep Vidal (ESPAÑA)
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Simposio: "¿Qué hay de Nuevo en Balón Intragástrico? ¿Es una Alternativa a la Cirugía Bariátrica?" - Salón Calchaquí (ENTREPISO)Coordinación: Dra. Susana Ruth Gutt y Lic. Patricia Castillo Vacaflor (BOLIVIA)
16:30Dispositivos en obesidad, lo conocido y lo que vendráDr. Edgardo Emilio Serra
16:50Actualización en balón intragástricoDr. Carlos Martin Esquivel
17:10Manejo nutricional del paciente con balón gástrico.Lic. Gisela Paola Latini
17:30Manejo de la obesidad posterior al balón intragástricoLic. Patricia Mónica De Rosa
20:15ACTO DE CLAUSURA
21:00CENA DE CIERRE